RAZONES PARA CONSUMIR CHOCOLATE

by Urias  - septiembre 1, 2021

En una revisión minusiosa de literatura realizada por la  US National Library of Medicine
National Institutes of Health se encontroó que el consumo moderado de chocolate amargo causa un efecto positivo en la salud por su contenido de flavonoides  (pigmentos naturales que se encuentran en los vegetales y actuan en el cuerpo como antioxidantes). Algunos beneficios son los siguientes:

Protege tu corazón: Presenta propiedades antinflamatorias y vasoprotectoras lo que mejora el estado del corazón.

Mejora el control de la glucosa en personas con diabetes: El consumo de chocolate puede influir en la resistencia a la insulina y a su vez reducir el riesgo de diabetes, además pede inducir la regeneración de las celulas que producen insulina en el páncreas y mejorar la tolerancia a la glucosa.


Efectos beneficiosos en el sistema inmune: El cacao tiene efectos reguladores en las células inmunes involucradas en la inmunidad innata y adquirida.

Efecto preventivo de cáncer: Algunos componentes del chocolate pueden prevenir el daño del ADN  y por lo tanto afectan la aparición del cancér, se ha demostrado que mejora la muerte celular programada de celulas cancerosas reduciendo asi el riesgo de desarrollar cancer.

Beneficios sobre el sistema nervioso:  Las propiedades antioxidantes pueden proteger de una lesión neuronal y también el cacao puede ser un neuro protector ya que aumenta el flujo sanguíneo, además algunos de sus componentes ayudan  en la formación de memoria a largo plazo, también ayuda a controlar el estrés ya que contiene triptófano, precursor de la serotonina.

Se recomienda un consumo moderado de chocolate amargo sin azúcar para obtener sus beneficios.

Para una mejor orientación  te recomiendo consultar a un especialista qeu te ayude especificamente en tu caso.


Te dejo una receta donde podrás  incluir el chcooclate dentro de una dieta saludable.

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