Se considera que un desayuno completo y nutritivo debe incluir alimentos de cada uno de los tres grupos de alimentos: cereales de preferencia de grano entero, leguminosas o alimentos de origen animal, y verduras o frutas.
En este blog te compartimos 6 opciones de desayunos super fáciles y ricos que como nutriólogas recomendamos a nuestros pacientes en sus dietas.
BATIDO DE PROTEINAS
Cambiar el desayuno habitual por un batido de proteínas puede ser una forma rápida y fácil de empezar el día sin cocinar y preparar comidas. Es más, puedes trocear fruta fresca y congelarla para añadirla a tus batidos siempre que quieras.
Además de que:
- Ayudan a perder peso De los tres macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas), la proteína posee un mayor efecto sobre la saciedad, que es la sensación de saciedad o plenitud después de una comida. Un desayuno completo te puede ayudar a evitar los antojos de media mañana de comer algo dulce y altamente calórico, dificultando así mantener un déficit de calorías en la dieta, que es el factor más importante para perder peso.
BEBIDAS FUNCIONALES
Las bebidas funcionales se postulan como la “bebida del futuro”, aquellas que contienen ingredientes bioactivos o compuestos que proporcionan beneficios para la salud o aportación de energía, además de ser refrescantes y tener buen sabor.
Pueden ayudar a mejorar la salud en general y prevenir enfermedades crónicas.
Pueden proporcionar energía adicional y mejorar la recuperación muscular después del ejercicio físico.
Pueden ayudar a mejorar la digestión y la salud intestinal.
Pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.
Pueden ayudar a reducir el apetito y mantener la sensación de saciedad durante más tiempo.
Es importante tener en cuenta que las bebidas funcionales no son un sustituto de una dieta equilibrada y variada, y que deben consumirse con moderación. Además, es importante elegir bebidas funcionales que se ajusten a las necesidades y objetivos de cada consumidor.
Te invitamos a probar las bebidas de cafetería KZERO
OMELLETTE
Este platillo como tiene su base principal en huevos tienen la ventaja de ser una importante fuente de proteínas y sin demasiadas calorías.
Nos aporta innumerables beneficios como:
Genera mayor saciedad y por más tiempo.
Tiene un alto porcentaje de proteína.
Es bajo en grasa.
Aporta al organismo vitamina A y D.
Proporciona gran parte del grupo de vitamina B.
Aporta minerales como hierro, magnesio, calcio, potasio, fósforo y zinc.
Es importante tener en cuenta que las bebidas funcionales no son un sustituto de una dieta equilibrada y variada, y que deben consumirse con moderación. Además, es importante elegir bebidas funcionales que se ajusten a las necesidades y objetivos de cada consumidor.
SÁNDWISH
Además de ser un desayuna fácil y practico, posee una gran cantidad de nutrientes y vitaminas, esenciales para el cuerpo. Sin embargo, para que el sándwich tenga todos los nutrientes necesarios, que debe tener, es importante tomar en cuenta los ingredientes con los que se lo preparará. “Un sándwich es sano, siempre y cuando esté bien complementado. Los ingredientes deben ser carbohidratos, proteínas y grasas sanas. Es importante tratar de evitar los aderezos, estos no son buenos para la salud”
POKE
El poke es una receta de cocina tradicional hawaiana que se ha popularizado en todo el mundo por ser saludable y sabrosa, y que se puede preparar con facilidad en casa. Es una receta basada en cuadrados de pescado; generalmente atún, mezclado con elementos frescos como aguacate, pepino, cebolla y algas, y aliñado con salsa de soja y siétamo. Suele estar acompañado de arroz.
Nos aporta innumerables beneficios como:
- Rica fuente de proteína: El pescado que se utiliza en el poké es una excelente fuente de proteína, lo que ayuda a mantener los músculos y tejidos sanos y fuertes.
- Alto en ácidos grasos omega-3: que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.
- Rico en nutrientes:, como vegetales y frutas, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para una buena salud.
- Puede ayudar a mantener la salud del cerebro: El pescado utilizado en el poké es rico en ácidos grasos omega-3, que se han relacionado con una mejor función cognitiva y la prevención de enfermedades.
BOWL
Son una peculiar mezcla de proteína, vegetales, frutas y granos
es un plato agradable a la vista, lleno de ingredientes saludables y coloridos, Los bowls tienen una variedad de colores y texturas en su contenido, facilitando el consumo de una mayor cantidad de nutrientes para favorecer una buena salud.
Que debe contener tu bowl para que sea una opción saludable de desayuno:
La mitad de tu bowl debe ser frutas y verduras Frutas y verduras variadas que preferiblemente escojas de acuerdo a la temporada de cosecha (si no sabes, puedes preguntar en el mercado). Intenta que el plato tenga la mayor cantidad de colores posibles: verde, rojo, amarillo, naranja. Si solo tienes tomate y lechuga, también sirve, lo importante es que sea la mitad de lo que vas a comer.
Un cuarto del bowl es de proteínas Y aunque tal vez ya lo sabías, no nos referimos solo a las carnes. Cuando hablamos de proteínas nos sirven fríjoles, lentejas, garbanzos, trozos de queso, frutos secos o huevo. La carne, sin piel, puede ser lo que tengamos en la nevera: una pechuga que podemos desmechar o pescado.
La otra cuarta parte del bowl que sean carbohidratos Aquí hablamos de cereales como quinua, arroz, pasta, plátanos o tubérculos. También podemos acompañar con porciones pequeñas de crotones y papas cocidas cortadas en cuadritos.
Grasas saludables. También podemos adicionar las llamadas grasas saludables para darle sabor a tu plato. Estas se encuentran en el aceite de oliva, el aguacate, las almendras o las nueces.
Recuerda que el mejor desayuno para ti es el que se adecue a tus necesidades y objetivos, en SINTERGIA NUTRICIÓN contamos con un equipo de nutriólogas expertas que te ayudarán a diseñar el plan perfecto para ti.